양꼬치가 땡기는 날에 어김없이 찾는 곳이 있다. 오류동에서 3년동안 살아온 현지인에게 추천 받은 맛집으로 몇번을 가봐도 실패한 적이 없다는 진성 양꼬치
지인들 2명이서 술잔을 먼저 기울이고 있었고 나는 조금 늦게 도착을 했는데 노릇노릇 양꼬치가 돌아가며 구워지고 있었다.
독특한 양념인데 잘 기억이 나지 않는다. 왠만한 향신료는 다 먹을 수 있다고 생각했는데 얘는 조금 힘들었음..
양꼬치가 익혀지기 전 비주얼이다. 솔직히 먹음직스럽게 보이지는 않지만,
구워놓으면 이렇게 맛있는 요리로 둔갑한다.
미니 마라룽샤였나.. 이름이 정확하게 기억나지는 않는데 이 요리가 생각보다 너무 짜게 나와서 사장님께 말씀 드리니, 주방장님이 오늘 휴무라서 다른 분이 나오셨다고 솔직하게 이야기를 해주셨다.
만두는 실패할 수가 없는 음식~
양꼬치 외에 뭘 시켜먹어도 맛있는 진성양꼬치 소맥이 땡길때, 기름진 음식이 땡길때 즐겨 찾는 곳이다.
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